鶏と土鍋　酒場　晴々（サカバ　ハレバレ）

【晴々の3大名物】鹿児島県産「熟鶏」使用！鶏の炭焼き

◆盛合せ1078円

酒場　晴々の3大名物の一つ「熟鶏」の炭焼き！450日もの長期育成期間を経て育てられた親鶏は、濃厚でやみつきになる旨味、味わい、歯ごたえがあり、噛みしめるほどに美味しさを堪能できます。ライブ感溢れるオープンキッチンで目の前で仕上げられるのも楽しみの1つ！

【旬の味覚を味わう】季節の土鍋ご飯

◆1200円～

減農薬米を使用し、ご注文を頂いてから炊き上げる土鍋ご飯。具材は旬のものを使用し、秋は秋刀魚、鯵、栗、冬は牡蠣などを仕入れに合わせてご用意いたします。お腹の具合に合わせて炊く量を調整してくれるのも嬉しい。銀シャリは770円。

【素材にこだわる】鶏の逸品、肉料理

◆各種

新鮮な鹿児島県産「熟鶏」のたたき、刺身、ユッケなど、素材の質や鮮度にとことんこだわり、満足のいくもののみを提供しています。また、信頼ある畜産家さんとの繋がりから「栗豚ロース」などその日のおすすめ食材としてお出しできることも。オープンに向けてメニューも色々試作中です♪

ライブ感の秘密

調理過程まで見渡せるオープンキッチン！その臨場感の秘密はコールドテーブル（調理台）とカウンターの高さを揃えたこと。厨房と客席をシームレスにつなぐ空間で、目の前で繰り広げられる調理風景をよりリアルに体感しながら楽しむことができます！いつものメニューを、ちょっと特別感のある空間で。それが酒場　晴々の魅力です◎

コース料理も準備中◎

近隣のお集まり、ご宴会等にも使いやすいよう、宴会コースも準備を進めています！素材や味にこだわりながらも、手軽に、酒場　晴々ならではの創作エッセンスも加えて…スタッフ全員で真剣に話し合いながら進めています◎

モモたたき

924円(税込)

目の前で炭焼きで仕上げられるモモたたき！熟鶏ならではの濃厚な旨味を堪能できます。

鶏刺身

792円(税込)

鮮度抜群のムネ肉を使用！お出汁で表面をしゃぶしゃぶしてからご提供します。山葵、岩塩、柚子胡椒を添えて。

盛り合わせ

1,078円(税込)

迷った時はこれ！晴々の名物を盛り合わせで。

鶏モツ煮ガーリックトースト添え

748円(税込)

【忘年会にオススメ】東戸塚駅東口より徒歩5分。カウンター13席・テーブル30席ほどを構えた店内です。大工さん・職人さんの技光るこだわりの空間！

【ライブ感溢れるカウンター席】当店おすすめのお席は何といってもカウンター！目の前で調理される様子が楽しめるフルオープンキッチンで、ライブ感ある空間を楽しめます。席を広くとっていますのでお一人様での利用やデートにもおすすめ◎社長こだわりのガラスコーティングを施した一枚板のカウンターが自慢！

テーブル席はお仕事帰りのちょっとした飲み会など普段使い、近隣のお集まりなど、ご宴会に便利。「人と人を繋ぐ場にする」アットホームな空気感も大事にしています。これからのシーズンは秋の歓送迎会、忘年会にも是非！宴会コースも只今準備中です◎

貸切47名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

東戸塚駅東口より徒歩5分！ライブ感溢れるこだわりの空間を貸し切り可能！詳細はお気軽にお問合せください！

鹿児島直送「熟鶏」

450日もの長期育成期間を経た鹿児島県産"熟鶏"を使用。旨味の強い新鮮な鶏をタタキ、ユッケ、刺身でご提供

ボトルキープも可能

居酒屋の"原点"に立ち返り、シンプルな料理の気持ちのよいサービスで東戸塚の街に根付いたお店を目指します

「ちょっと大人な酒場」

〆は季節の土鍋ごはんで。素材にこだわる料理をライブ感あるカウンターで楽しむ、ちょっと大人な酒場

オープンキッチンの臨場感

臨場感あるパフォーマンスが楽しめるフルオープンのカウンター！臨場感が高まるよう設計にもこだわってます

奇を衒わないシンプルさ

ベーシックな居酒屋料理を中心に、リーズナブルに。ふとした時に足を運びやすいカジュアルさ、気軽さが魅力

季節の日本酒いろいろ

グラス660円～ご提供。写楽、鳳凰美田、田酒など定期的に仕入れを変えてご用意します。秋のひやおろしも◎