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[맑은 3 대명물] 가고시마 현산 "숙성 닭"사용! 닭 숯 구이
◆모듬 1078엔
술집 맑은 3대 명물 중 하나인 '숙닭'의 숯구이! 즐길 수 있습니다.라이브 감이 넘치는 오픈 키친에서 눈앞에서 마무리되는 것도 재미 중 하나!
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【제철의 미각을 맛본다】계절의 냄비 밥
◆1200엔~
감농약 쌀을 사용하여 주문을 받고 나서 드는 냄비 밥.재료는 제철의 것을 사용해, 가을은 가을 어, 떡, 밤, 겨울은 굴 등을 매입에 맞추어 준비합니다.배의 상태에 맞게 짓는 양을 조정해주는 것도 기쁘다.은샤리는 770엔.
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【소재를 고집한다】닭의 일품, 고기 요리
◆ 각종
신선한 가고시마 현산 「숙 닭」의 두드림, 회, 유케 등, 소재의 질이나 신선도에 철저히 고집해, 만족스러운 것만을 제공하고 있습니다.또, 신뢰할 수 있는 축산가씨와의 연결로부터 「밤돼지 로스」등 그날의 추천 식재료로서 내놓을 수 있는 것도.오픈을 향해 메뉴도 여러가지 프로토타입 중입니다♪
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라이브감의 비밀
조리 과정까지 바라볼 수 있는 오픈 키친!주방과 객석을 매끄럽게 연결하는 공간에서, 눈앞에서 펼쳐지는 조리 풍경을 보다 리얼하게 체감하면서 즐길 수 있습니다! 평소의 메뉴를, 조금 특별감이 있는 공간에서.그것이 술집 맑은 매력입니다 ◎
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코스 요리도 준비 중◎
인근의 모임, 연회 등에도 사용하기 쉽도록 연회 코스도 준비를 진행하고 있습니다! 하면서 진행하고 있습니다◎
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모모 타타키
924 엔(세금 포함)
눈앞에서 숯구이로 완성되는 복숭아 타타키! 숙성 닭 특유의 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
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닭 사시미
792 엔(세금 포함)
신선도 발군의 무네 고기를 사용! 국물로 표면을 샤브샤브하고 나서 제공합니다.산 아오이, 바위 소금, 유자 후추를 곁들여.
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모듬
1078 엔(세금 포함)
헤매었을 때는 이것! 맑은 명물을 모듬.
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닭 모트 삶은 마늘 토스트
748 엔(세금 포함)
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【송년회에 추천】히가시토츠카역 동쪽 출구에서 도보 5분.카운터 13석・테이블 30석 정도를 자랑하는 점내입니다.목수와 장인의 기술 빛나는 엄선 된 공간!
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【라이브감 넘치는 카운터석】저희 가게 추천의 자리는 뭐니뭐니해도 카운터! 눈앞에서 조리되는 모습을 즐길 수 있는 풀 오픈 키친으로, 라이브감 있는 공간을 즐길 수 있습니다.좌석을 넓게 취하고 있기 때문에 혼자서의 이용이나 데이트에도 추천 ◎ 사장 조건의 유리 코팅을 베푼 한 장판의 카운터가 자랑!
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테이블석은 퇴근길의 작은 술회 등 평상시 사용, 인근의 모임 등, 연회에 편리.「사람과 사람을 연결하는 장소로 한다」아트홈인 공기감도 소중히 하고 있습니다.앞으로의 시즌은 가을의 환송 영회, 송년회에도 꼭! 연회 코스도 지금 준비중입니다◎
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전세47명 × 1
- 대여 유형
- 가게
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
히가시도 츠카 역 동쪽 출구에서 도보 5 분! 라이브 감 넘치는 조건의 공간을 전세 가능! 자세한 것은 부담없이 문의하십시오!
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가고시마 직송 「숙닭」
450일의 장기 육성 기간을 거친 가고시마현산 "숙닭"을 사용.맛이 강한 신선한 닭을 타타키, 유케, 사시미로 제공
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병 유지도 가능
이자카야의 "원점"으로 돌아와 심플한 요리의 기분 좋은 서비스로 히가시도 츠카의 거리에 뿌리 내린 가게를 목표로합니다
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"조금 어른의 술집"
〆는 계절의 냄비 밥으로.소재를 고집하는 요리를 라이브감 있는 카운터에서 즐기는, 조금 어른스러운 술집
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오픈 키친의 현장감
현장감 있는 퍼포먼스를 즐길 수 있는 풀 오픈의 카운터! 현장감이 높아지도록 설계에도 구애되고 있습니다
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이상한 깨끗함
기본적인 선술집 요리를 중심으로 합리적으로.문득했을 때 다리를 운반하기 쉬운 캐주얼함, 가벼움이 매력
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계절의 일본술 여러가지
유리 660 엔 ~ 제공.샤라쿠, 봉황 미다, 타슈 등 정기적으로 구매를 바꾸어 준비합니다.가을의 히야오로시도◎